Gâteau chocolaté à la crème fouettée et aux arachides
Est-ce un gâteau, une tarte à la crème ou un dessert étagé? Peu importe, votre famille se régalera. Assez simple pour les soupers en famille, cette recette ne manquera pas pour autant d’impressionner vos invités aux repas des Fêtes. Son secret: le sucre de coco, qui confère une saveur plus complexe que le sucre blanc raffiné et a un indice glycémique plus faible (35 comparativement à 60). Il risque donc moins de faire monter votre glycémie1! Ingrédients (8 portions) Base aux arachides...
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Saison du rhume et la grippe
Chaque année, on touche du bois en espérant qu’il ou elle passera son chemin sans nous voir. C’est que le rhume et la grippe ont mauvaise réputation ‒ et ce n'est pas sans raison. Qui aime avoir le nez qui coule ou bien tousser à s’en faire mal aux poumons? Communes et dites « bénignes », ces infections doivent toutefois être surveillées de près chez les personnes qui vivent avec le diabète. Quelques faits Le rhume et la grippe sont des infections des voies...
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Au resto avec le diabète
Comme il est agréable de partager un bon repas en bonne compagnie, en délaissant fourneaux et vaisselle pour se laisser servir au restaurant! L’ennui, c’est que les plats sur le menu ont souvent tendance à faire grimper la glycémie. Mission impossible, sortir au resto avec le diabète? Pas du tout. Qu’est-ce qu’il y a de bon (et de santé) sur le menu? Pour suivre votre plan d’alimentation plus facilement, vous avez avantage à choisir des restaurants offrant une bonne variété, des substitutions...
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Au cœur du sujet
En février, on pense toujours à la Saint-Valentin, mais on oublie parfois que c’est aussi le Mois du cœur! Quelques faits en vrac La plupart des personnes vivant avec le diabète ne sont pas conscientes des risques de maladies du cœur. Comparativement aux adultes qui ne vivent pas avec le diabète, les adultes vivant avec le diabète sont deux à quatre fois plus susceptibles de souffrir d’une maladie du cœur ou d’un AVC. ...
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Le diabète et un cœur en santé
Saviez-vous que votre cœur bat environ 35 millions de fois par année? En voilà un vaillant soldat! Cela dit, il a besoin d’un coup de main pour poursuivre son bon travail. Comment l’aider, vous demandez-vous? Ayez l’hypertension à l’œil. En cas d’hypertension, votre cœur doit travailler encore plus fort, et vos vaisseaux sanguins peuvent en souffrir. Gardez en tête que l’alimentation joue un rôle important dans la gestion de votre tension artérielle (par exemple, consommer trop de sodium est un facteur de risque). ...
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Conseils pour fêter halloween
Le soir de l’Halloween, invitez les amis de votre enfant à célébrer sous votre toit. En préparant une fête amusante, vous vous assurerez que bonbons et sucreries ne seront pas le centre de l’attention. Un concours de costumes Invitez les enfants à parader dans leurs costumes au son de Monster Mash ou d’un autre succès de l’Halloween. Demandez ensuite à chacun d’expliquer pourquoi il a choisi ce déguisement. Remettez plusieurs prix – stylos, balles ou petits jouets – ou faites un tirage. Ainsi, plusieurs enfants...
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Dix trucs pour garder le sourire
Ce n’est pas un mythe: le diabète peut bel et bien jouer avec vos nerfs. En effet, il n’est pas toujours évident de gérer la glycémie. Vous avez sans doute remarqué que des niveaux trop bas ou trop élevés de glycémie pouvaient entraîner de la fatigue, de la nervosité, de la colère ou de la tristesse. Alors, les sautes d'humeur sont-elles une partie inévitable de la vie avec le diabète? Bien sûr que non ! Vous devez simplement trouver des astuces pour vous défouler ou vous remonter le moral. Le plus élémentaire: surveillez votre glycémie...
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Parler du diabète à l’école
Votre enfant commence l’école, en fréquente une nouvelle ou change de classe? S’il vit avec le diabète, une chose est certaine : il aura à parler de sa maladie aux gens autour de lui. Voyons donc quelques astuces pour faciliter la communication au maximum.Donner confiance Parler du diabète sera tout naturel pour certains, et beaucoup moins pour d’autres. Les enfants ne veulent pas être traités différemment des autres, et beaucoup craignent le rejet et les moqueries. À la maison, il sera primordial de discuter ouvertement de la question, et par-dessus tout, de faire comprendre à votre enfant qu’il n...
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Tentations durant les fêtes
Bûche, gâteau au chocolat, sucre à la crème, biscuits au pain d’épice : pas facile de résister aux plaisirs sucrés qu’apportent les Fêtes. Mais qui a dit que vous deviez vous en priver complètement? Suivez le guide! Misez sur un plan santé. Oui, vous pouvez vous offrir de petites gâteries, alors nul besoin d’hiberner le temps que les Fêtes passent! Cela dit, il sera encore plus important d’équilibrer votre alimentation; en gros, de manger sainement la plupart du temps. Choisissez vos combats. Tout est une question de modération. Décidez à l’avance des sucreries que...
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Saison du rhume et la grippe
Chaque année, on touche du bois en espérant qu’il ou elle passera son chemin sans nous voir. C’est que le rhume et la grippe ont mauvaise réputation ‒ et ce n'est pas sans raison. Qui aime avoir le nez qui coule ou bien tousser à s’en faire mal aux poumons? Communes et dites « bénignes », ces infections doivent toutefois être surveillées de près chez les personnes qui vivent avec le diabète. Quelques faits Le rhume et la grippe sont des infections des voies...
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Comme il est agréable de partager un bon repas en bonne compagnie, en délaissant fourneaux et vaisselle pour se laisser servir au restaurant! L’ennui, c’est que les plats sur le menu ont souvent tendance à faire grimper la glycémie. Mission impossible, sortir au resto avec le diabète? Pas du tout. Qu’est-ce qu’il y a de bon (et de santé) sur le menu? Pour suivre votre plan d’alimentation plus facilement, vous avez avantage à choisir des restaurants offrant une bonne variété, des substitutions...
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Ce n’est pas un mythe: le diabète peut bel et bien jouer avec vos nerfs. En effet, il n’est pas toujours évident de gérer la glycémie. Vous avez sans doute remarqué que des niveaux trop bas ou trop élevés de glycémie pouvaient entraîner de la fatigue, de la nervosité, de la colère ou de la tristesse. Alors, les sautes d'humeur sont-elles une partie inévitable de la vie avec le diabète? Bien sûr que non ! Vous devez simplement trouver des astuces pour vous défouler ou vous remonter le moral. Le plus élémentaire: surveillez votre glycémie...
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Bûche, gâteau au chocolat, sucre à la crème, biscuits au pain d’épice : pas facile de résister aux plaisirs sucrés qu’apportent les Fêtes. Mais qui a dit que vous deviez vous en priver complètement? Suivez le guide! Misez sur un plan santé. Oui, vous pouvez vous offrir de petites gâteries, alors nul besoin d’hiberner le temps que les Fêtes passent! Cela dit, il sera encore plus important d’équilibrer votre alimentation; en gros, de manger sainement la plupart du temps. Choisissez vos combats. Tout est une question de modération. Décidez à l’avance des sucreries que...
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