Gâteau chocolaté à la crème fouettée et aux arachides
Est-ce un gâteau, une tarte à la crème ou un dessert étagé? Peu importe, votre famille se régalera. Assez simple pour les soupers en famille, cette recette ne manquera pas pour autant d’impressionner vos invités aux repas des Fêtes. Son secret: le sucre de coco, qui confère une saveur plus complexe que le sucre blanc raffiné et a un indice glycémique plus faible (35 comparativement à 60). Il risque donc moins de faire monter votre glycémie1! Ingrédients (8 portions) Base aux arachides...
Lire la suíte
Revoyez la composition de votre boîte à lunch
Que ce soit pour la boîte à lunch de vos enfants ou ce que vous mangez à votre bureau, il est facile de tomber dans la routine et l'ennui. Voici quelques idées pour boîte à lunch pour les personnes vivant avec le diabète pour vous aider à rendre le dîner plus intéressant sans beaucoup de préparation et de planification supplémentaires. Commencez par le souper. Si vous cuisinez le souper, faites-en plus. Vous pouvez réchauffer et manger les restes de la veille, mais vous pouvez aussi les transformer. Le poulet rôti de ce...
Lire la suíte
Chou-fleur entier rôti
Un chou-fleur entier rôti comme accompagnement pour le repas de l’Action de grâce La fête de l’Action de grâce célèbre les récoltes, alors pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour mettre les légumes de l'avant? Voici la meilleure recette de chou-fleur rôti que nous avons dénichée pour vous. Vous pouvez la préparer à votre façon en y ajoutant quasiment tous les assaisonnements qui s’accorderont avec le reste de votre repas (même au sirop d’érable, bien qu’il risque d'en avoir déjà suffisamment sur la table). La préparation est très simple...
Lire la suíte
Un pas vers une meilleure prise en charge du diabète
Comment vivre longtemps et en santé avec le diabète? Ce n’est pas vraiment un secret. Votre médecin vous l’a sûrement dit et redit : « Vérifiez régulièrement votre glycémie, prenez correctement vos médicaments, mangez des aliments nutritifs et faites de l’exercice. » Plus facile à dire qu’à faire! Entre le travail, l’école, la famille, les activités sociales et tout le reste, il faut parfois choisir. Malheureusement, l’exercice est souvent le premier à être délaissé. Pourquoi l’exercice est-il important pour les gens qui vivent avec le diabète?...
Lire la suíte
Réorganiser sa maison pour transformer ses habitudes
Voici deux moyens d’améliorer votre prise en charge du diabète, même si elle est déjà efficace : Organisez votre environnement de façon optimale Adoptez des habitudes saines On a tendance à penser que pour bien faire les choses, il faut avoir beaucoup de motivation et de volonté. Ce n’est pas toujours vrai : un environnement adapté à nos actions quotidiennes peut nous aider à atteindre nos objectifs. La volonté a beau être une merveilleuse faculté, elle n’est pas infinie! Pensez-y : n’est-il pas plus pratique de garder sa brosse à dents...
Lire la suíte
Voyager avec le diabète: accumuler les souvenirs, pas le stress
Texte original de Phyllisa Deroze Voyager est ma passion. Enfant, je chérissais les vacances d’été en famille, ces promenades en voiture pour visiter la parenté. J’ai eu la piqûre du voyage parce que ça me permettait de découvrir des lieux inconnus, de savourer de nouveaux plats et de vivre des moments mémorables. À l’université, je passais des heures sur le Web à planifier des voyages que je ne pouvais pas me payer dans la vraie vie. Aujourd’hui, j’ai la chance de voyager plusieurs fois par an et j’ai visité plus de 10 pays depuis que j’ai reçu mon diagnostic de diabète....
Lire la suíte
Un indispensable pour le retour en classe : la communication
Rien ne fait remonter à la surface nos souvenirs d’écolier comme l’odeur des crayons ou la vue d’une paire d’espadrilles neuves. Nouveaux enseignants, nouvelle routine et nouveaux amis, tous ces changements peuvent être aussi excitants qu’angoissants. Si votre enfant vit avec le diabète, le retour en classe pourrait comporter un degré supérieur de complexité. Mais rassurez-vous : quelques trucs et une bonne dose de communication ouverte devraient faire la différence. Les premières années Envoyer un enfant vivant avec le diabète à l’école primaire ou secondaire demande un certain...
Lire la suíte Gâteau chocolaté à la crème fouettée et aux arachides
Est-ce un gâteau, une tarte à la crème ou un dessert étagé? Peu importe, votre famille se régalera. Assez simple pour les soupers en famille, cette recette ne manquera pas pour autant d’impressionner vos invités aux repas des Fêtes. Son secret: le sucre de coco, qui confère une saveur plus complexe que le sucre blanc raffiné et a un indice glycémique plus faible (35 comparativement à 60). Il risque donc moins de faire monter votre glycémie1! Ingrédients (8 portions) Base aux arachides...
Lire la suíte
Les voleurs de sucre
Connaissez-vous les voleurs de sucre? Vous savez, ces personnes bien intentionnées qui remplacent le vrai sucre par de la stévia, de la saccharine ou un autre substitut? Je pense à une célébration de vacances il y a quelques années. Il y avait une table remplies de tartes, de gâteaux et de barres tout droit sortis du rêve de Willy Wonka; l'odeur à elle seule me met l’eau à la bouche. Sur une table plus petite, on m’avait réservé des oursons en gelée et une tarte aux pommes sans sucre. Bien sûr, c’était une belle attention, compte tenu de mon diabète. Mais… OUACHE! J’ai avalé...
Lire la suítePages
Revoyez la composition de votre boîte à lunch
Que ce soit pour la boîte à lunch de vos enfants ou ce que vous mangez à votre bureau, il est facile de tomber dans la routine et l'ennui. Voici quelques idées pour boîte à lunch pour les personnes vivant avec le diabète pour vous aider à rendre le dîner plus intéressant sans beaucoup de préparation et de planification supplémentaires. Commencez par le souper. Si vous cuisinez le souper, faites-en plus. Vous pouvez réchauffer et manger les restes de la veille, mais vous pouvez aussi les transformer. Le poulet rôti de ce...
Lire la suíte Chou-fleur entier rôti
Un chou-fleur entier rôti comme accompagnement pour le repas de l’Action de grâce La fête de l’Action de grâce célèbre les récoltes, alors pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour mettre les légumes de l'avant? Voici la meilleure recette de chou-fleur rôti que nous avons dénichée pour vous. Vous pouvez la préparer à votre façon en y ajoutant quasiment tous les assaisonnements qui s’accorderont avec le reste de votre repas (même au sirop d’érable, bien qu’il risque d'en avoir déjà suffisamment sur la table). La préparation est très simple...
Lire la suíte Un pas vers une meilleure prise en charge du diabète
Comment vivre longtemps et en santé avec le diabète? Ce n’est pas vraiment un secret. Votre médecin vous l’a sûrement dit et redit : « Vérifiez régulièrement votre glycémie, prenez correctement vos médicaments, mangez des aliments nutritifs et faites de l’exercice. » Plus facile à dire qu’à faire! Entre le travail, l’école, la famille, les activités sociales et tout le reste, il faut parfois choisir. Malheureusement, l’exercice est souvent le premier à être délaissé. Pourquoi l’exercice est-il important pour les gens qui vivent avec le diabète?...
Lire la suíte Réorganiser sa maison pour transformer ses habitudes
Voici deux moyens d’améliorer votre prise en charge du diabète, même si elle est déjà efficace : Organisez votre environnement de façon optimale Adoptez des habitudes saines On a tendance à penser que pour bien faire les choses, il faut avoir beaucoup de motivation et de volonté. Ce n’est pas toujours vrai : un environnement adapté à nos actions quotidiennes peut nous aider à atteindre nos objectifs. La volonté a beau être une merveilleuse faculté, elle n’est pas infinie! Pensez-y : n’est-il pas plus pratique de garder sa brosse à dents...
Lire la suíte Voyager avec le diabète: accumuler les souvenirs, pas le stress
Texte original de Phyllisa Deroze Voyager est ma passion. Enfant, je chérissais les vacances d’été en famille, ces promenades en voiture pour visiter la parenté. J’ai eu la piqûre du voyage parce que ça me permettait de découvrir des lieux inconnus, de savourer de nouveaux plats et de vivre des moments mémorables. À l’université, je passais des heures sur le Web à planifier des voyages que je ne pouvais pas me payer dans la vraie vie. Aujourd’hui, j’ai la chance de voyager plusieurs fois par an et j’ai visité plus de 10 pays depuis que j’ai reçu mon diagnostic de diabète....
Lire la suíte Un indispensable pour le retour en classe : la communication
Rien ne fait remonter à la surface nos souvenirs d’écolier comme l’odeur des crayons ou la vue d’une paire d’espadrilles neuves. Nouveaux enseignants, nouvelle routine et nouveaux amis, tous ces changements peuvent être aussi excitants qu’angoissants. Si votre enfant vit avec le diabète, le retour en classe pourrait comporter un degré supérieur de complexité. Mais rassurez-vous : quelques trucs et une bonne dose de communication ouverte devraient faire la différence. Les premières années Envoyer un enfant vivant avec le diabète à l’école primaire ou secondaire demande un certain...
Lire la suíte Gâteau chocolaté à la crème fouettée et aux arachides
Est-ce un gâteau, une tarte à la crème ou un dessert étagé? Peu importe, votre famille se régalera. Assez simple pour les soupers en famille, cette recette ne manquera pas pour autant d’impressionner vos invités aux repas des Fêtes. Son secret: le sucre de coco, qui confère une saveur plus complexe que le sucre blanc raffiné et a un indice glycémique plus faible (35 comparativement à 60). Il risque donc moins de faire monter votre glycémie1! Ingrédients (8 portions) Base aux arachides...
Lire la suíte Les voleurs de sucre
Connaissez-vous les voleurs de sucre? Vous savez, ces personnes bien intentionnées qui remplacent le vrai sucre par de la stévia, de la saccharine ou un autre substitut? Je pense à une célébration de vacances il y a quelques années. Il y avait une table remplies de tartes, de gâteaux et de barres tout droit sortis du rêve de Willy Wonka; l'odeur à elle seule me met l’eau à la bouche. Sur une table plus petite, on m’avait réservé des oursons en gelée et une tarte aux pommes sans sucre. Bien sûr, c’était une belle attention, compte tenu de mon diabète. Mais… OUACHE! J’ai avalé...
Lire la suíte