Durant le temps des fêtes, tout est chamboulé: on mange n’importe quand, on dort trop ou trop peu... Puis il y a les cadeaux de dernière minute, la longue route à faire... À travers tout ça, vous devez tout de même gérer votre diabète!

Tout d'abord: ne paniquez pas. Le stress affecte votre appétit mais aussi votre glycémie, donc vous devez le gérer.

Ciblez les agents stressants et si possible, évitez-les. Par exemple, magasinez vos cadeaux tout au long de l’année ou achetez-les en ligne plutôt que d’affronter les foules dans les centres commerciaux.

Pour le reste, respirez un bon coup. Acceptez que cette période est stressante, surtout lorsque vous vivez avec le diabète, puis préparez votre plan d’attaque:

• L'exercice. Impossible de vous rendre au gym? Sortez en famille faire du ski de fond, de la raquette ou du patin. Essayez des activités qui sortent de l’ordinaire: descente en tube sur neige, construction d’un fort ou bien une bataille de balles de neige!
• Les repas. Le réveillon retarde? À l’heure habituelle de votre repas, prenez une collation contenant de 15 à 30g de glucides et un peu de protéines. Ensuite, savourez votre repas et laissez-vous une marge de manœuvre: prévoyez les inévitables gâteries comme le gâteau de votre tante.

Soyez indulgent envers vous-même. Prenez garde au surmenage lié au souci constant de gérer votre glycémie, vos injections d’insuline, etc. Vous avez trop mangé hier soir? Ne vous culpabilisez pas trop: des émotions négatives, vous n’en avez pas besoin!

Allouez-vous du temps. La famille, les amis, les collègues… Voir autant de gens peut vous donner de l’énergie ou, au contraire, vider vos réserves. Prévoyez un moment pour faire une activité ressourçante: lecture, méditation, journée au spa, tout est permis!

Cherchez du soutien. Si vous vous sentez dépassé ou déprimé, discutez-en avec un proche ou un professionnel de la santé. Parler à une autre personne vous libérera d’un grand poids et vous amènera sur une piste de solution.

En conclusion

Vous êtes prêt à gérer presque tout. Néanmoins, si votre oncle vous énerve, ne vous laissez pas hérisser. Après tout, le temps des fêtes n'arrive qu'une fois par année!

Bûche, gâteau au chocolat, sucre à la crème, biscuits au pain d’épice : pas facile de résister aux plaisirs sucrés qu’apportent les Fêtes. Mais qui a dit que vous deviez vous en priver complètement? Suivez le guide!

Misez sur un plan santé. Oui, vous pouvez vous offrir de petites gâteries, alors nul besoin d’hiberner le temps que les Fêtes passent! Cela dit, il sera encore plus important d’équilibrer votre alimentation; en gros, de manger sainement la plupart du temps.

Choisissez vos combats. Tout est une question de modération. Décidez à l’avance des sucreries que vous voulez vous offrir, et choisissez celles que vous aimez le plus. Par exemple, si vous allez au réveillon de grand-maman et savez qu’elle servira sa fameuse tarte aux pommes, ajustez vos repas en conséquence dans la journée. N’oubliez pas qu’au-delà du sucre, les desserts ont souvent une teneur élevée en glucides.

Soyez raisonnable. Apprenez à respecter vos limites, et faites attention au grignotage « inconscient » ‒ par exemple, quand vous jasez en mangeant, sans trop y penser, des bonbons ou des biscuits à portée de main. Une bonne idée pour limiter vos portions : partagez un dessert avec quelqu’un. Ah, et boudez les petits extras qui ajoutent une bonne dose de calories, comme la crème glacée ou fouettée.

Faites des substitutions. Dans la plupart des recettes, vous pouvez remplacer le sucre par un édulcorant, et la moitié des matières grasses par de la compote de pommes ou de la purée de fruits. La cerise sur le gâteau? C’est aussi bon!

Voici d’autres idées de substitutions qui rendent vos choix un peu plus santé :

• Du maïs soufflé faible en gras au lieu de maïs soufflé au caramel = 32 g de glucides en moins par tasse.
• Des bonbons durs sans sucre (comme des Werther’s sans sucre) au lieu de caramels = 72 calories en moins par bonbon.
• Des amandes rôties au cacao au lieu d’amandes enrobées de chocolat = 13 g de glucides en moins par portion de 30 g.
• Des cerises enrobées de chocolat faites maison au lieu de celles du commerce = 46 calories en moins par cerise.
• Du chocolat noir au lieu de truffes = 14 g de glucides en moins par carré.
• Une petite pointe de tarte à la citrouille au lieu d’une pointe de tarte aux pacanes = 28 g de glucides en moins.
• Des biscuits au pain d’épice au lieu de biscuits au sucre = 29 calories en moins par portion de deux biscuits.

En suivant ces petits conseils, vous serez bien outillé pour vous sucrer le bec pendant les Fêtes... sans perdre le contrôle de votre diabète! Bon appétit!

Prendre une foule de résolutions en vue de la nouvelle année, c’est bien… si on a une volonté de fer pour les tenir! Plutôt que d’annoncer solennellement de grands changements pour ensuite tout abandonner après deux semaines, engagez-vous pour de bon sur la voie de la réussite!

1. Non, ne comptez pas sur le jour de l’An pour changer.

Vous voulez mieux vous alimenter? Ne croyez pas que minuit sonnera la fin des excès! En fait, la perspective de devoir vous priver après le Nouvel An rendra les gâteries d’autant plus tentantes en décembre… Commencez donc à mettre vos choix de vie en pratique avant l’heure.

2. Soyez SMART.

Souvenez-vous : pour qu’une résolution devienne une bonne habitude, il vous faut un objectif spécifique, mesurable, accessible, réaliste et circonscrit dans le temps. Par exemple, il pourrait s’agir de marcher 15 minutes dans votre voisinage après le dîner.

Opter d’abord pour un objectif assez modeste vous encouragera aussi à poursuivre la route. De 15 minutes de marche, vous passerez facilement à 20, puis à 30 minutes.

Bref…

Rome ne s’est pas bâtie en un jour! En posant une brique après l’autre, vous érigerez un édifice de bonnes habitudes beaucoup plus solide.

Making a list of resolutions for the New Year is fine... as long as you’ve got the iron will to keep them all. Instead of making a big deal of announcing major changes and then dumping the whole thing after two weeks, here’s how to really get on the path to success!

1. Do not pin all your hopes of changing on New Year’s Day.

So you want to eat better? Don’t think the stroke of midnight will magically spell the end of excess! In fact, the prospect of having to deny yourself after the New Year will make treats all the more tempting in December. So start putting your life choices into practice early.

2. Be SMART about it.

Remember: for a resolution to become a good habit, you need a goal that’s specific, measurable, achievable, relevant and time-bound. For example, you could choose to take a 15-minute walk around your neighbourhood after lunch.

Choosing a small goal to start with will also encourage you to keep going. It’ll be easy to go from 15 minutes to 20, then to 30.

In short…

Rome wasn’t built in a day! You’ll build a much stronger foundation of good habits if you go about it one brick at a time.

Yule log, chocolate cake, brown sugar fudge, gingerbread cookies… Resisting the holidays’ typical sweet treats can be quite a feat. But who said you have to forgo them entirely? Follow along!

Plan for a healthy diet. Of course you are allowed to treat yourself. No need to hibernate until the holidays are over! It just means balancing the rest of your diet will be even more important; basically, make healthy choices most of the time.

Pick your battles. It’s all about moderation. Decide which treats you want to indulge in ahead of time. Choose your favourites. For example, if you’re having dinner at grandma’s and you know she’ll be serving her famous apple pie, adjust your other meals accordingly that day. Remember that beyond their sugar content, desserts are often high in carbohydrates.

Be reasonable. Learn to respect your limits and beware “unconscious” snacking; for example, when you’re chatting with someone and start eating the candy or cookies sitting on the table without really realizing it. A good idea to limit your servings is to split a dessert with someone. Oh, and you don’t really need the little extras that add a heap of calories, such as ice cream or whipped cream.

Substitute! In most recipes, sugar can be replaced with a sweetener, and applesauce or fruit purée can take the place of half the fat. The icing on the cake? It tastes just as good!

Here are a few other substitution ideas to make your choices a bit healthier:

• Low-fat popcorn instead of caramel popcorn = save 32 g carbs per cup
• Hard sugar-free candies (such as Sugar Free Werther’s) instead of caramels = save 72 calories per candy
• Roasted almonds with cocoa instead of chocolate-covered almonds = save 13 g carbs per 30 g serving
• Homemade chocolate-covered cherries instead of store-bought ones = save 46 calories per cherry
• Dark chocolate instead of truffles = save 14 g carbs per square
• A small slice of pumpkin pie instead of a piece of pecan pie = save 28 g carbs
• Gingerbread cookies instead of sugar cookies = save 29 calories per two-cookie serving
 

By following these tips, you’ll be well equipped to satisfy your sweet tooth during the holidays—without losing control of your diabetes! Bon appétit!

During the Holidays, everything is turned upside down: you eat at random times, you sleep too little or too much. Then there are the last-minute gifts you need to buy, the long trips you need to make… And on top of it all, you still need to manage your diabetes!

First and foremost: don’t panic. Stress affects your appetite as well as your blood sugar levels, so you’ll want to manage it.

Target stressors and avoid them if at all possible. For example, do your gift shopping earlier during the year or order online instead of facing shopping center crowds.

For everything else, take a deep breath. Accept that this is a stressful time—especially when you are living with diabetes!—and then build your game plan:

• Exercise. Can’t get to the gym? Go outside and enjoy some cross-country skiing, snowshoeing or ice skating with your family. Try out unusual activities: tubing, building a fort or even a friendly snowball fight!
• Meals. Is dinner running late? At your usual meal time, eat a snack containing 15 to 30g of carbohydrate as well as protein. Then, enjoy dinner and leave yourself some slack: allow for the inevitable treats, such as Aunt’s cake.

Be gentle with yourself. Don’t burn out from constant concern over your blood sugar, your insulin injections and so on. So you ate too much last night? The deed is done; don’t beat yourself up over it. The last thing you need is negative emotions!

Spare some time for yourself. Family, friends, colleagues… Seeing so many people can invigorate you or conversely, deplete your energy. Allow some time for a rejuvenating activity: reading, meditating, a day at the spa or anything you want!

Seek out support. If you feel overwhelmed or depressed, talk to a relative or a healthcare professional. Speaking up will take a load off your shoulders and set you on the path to a solution.

In conclusion
Your preparation is fool-proof. But if Uncle gets on your nerves, don’t let it get to you. After all, the Holidays comes once a year!

Et que ça chauffe!

Vous reconnaissez ce parfum qui embaume l’air à chaque coin de rue?

Eh oui, la saison des barbecues est commencée! Vous enfilez votre tablier, prêt à épater la galerie en maître du gril que vous êtes... quand la question se pose. Est-ce un bon mode de cuisson pour la gestion du diabète?

Bonne nouvelle: il y a moyen de cuisiner santé sur le barbecue. L’important, pour garder votre glycémie sous contrôle, c’est de viser l’équilibre, de limiter les lipides et les condiments riches en matières grasses… et de choisir les bons aliments! Voyez plus loin que les traditionnels hamburgers, hot-dogs et steaks: les poitrines de poulet marinées, les filets de poisson et le tofu sont d’excellentes options comportant peu de matières grasses et beaucoup de protéines. Mais ne laissons pas les légumes en plan! Il suffit de les badigeonner d’huile d’olive et de les faire griller quelques minutes pour obtenir un plat végé ou un accompagnement débordant de saveurs. Et si on vous parlait de desserts sur le barbecue? Vous avez bien lu! Essayez les pêches dénoyautées et coupées en moitiés, les nectarines en quartiers ou les rondelles d’ananas sur le gril. Vos papilles (et vos invités) en redemanderont!

Aujourd’hui, nous vous proposons deux recettes délicieuses et estivales spécialement pensées pour les personnes vivant avec le diabète: le poulet grillé à la mangue et le roulé aux légumes grillés. Bon appétit, et bon(s) barbecue(s)!

Poulet grillé à la mangue

Un plat légèrement sucré et citronné qui fera un malheur à votre prochain barbecue.

Marche à suivre
1. Dans un grand bol refermable, mélanger le poulet et tous les ingrédients. Réfrigérer et laisser mariner pendant 8 heures ou toute la nuit, en retournant le bol à la moitié du temps de marinade.
2. Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé. Déposer le poulet sur le gril et retirer l’excès de marinade. Faire griller de 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu’à cuisson complète.
 

Roulé aux légumes grillés

Simple, rapide et délicieux: que demander de mieux?

Marche à suivre
1. Préchauffer le barbecue.
2. Dans un grand bol, fouetter l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le poivre noir moulu.
3. Ajouter les tranches de courgette, de courge jaune et de poivron; laisser mariner 5 minutes.
4. Faire griller les légumes environ 2-3 minutes de chaque côté.
5. Sur chaque tortilla, étendre 2 c. à soupe d’hummus, ajouter 2 feuilles de basilic frais puis garnir de 2 tranches de courgette, 2 tranches de courge jaune et 1 tranche de poivron.
6. Replier les deux côtés de la tortilla et rouler comme un burrito. Servir immédiatement ou emballer soigneusement et réfrigérer. 
 

Do you recognize the fragrance that’s filling the air in your neighbourhood?

That’s right, the barbecue season has begun! You put on your apron, ready to impress everyone with your grill mastery… when suddenly, the question arises. Is this cooking method compatible with diabetes management?

Good news: it’s absolutely possible to cook healthy meals on the barbecue. The important thing to keep your blood sugar under control is to aim for balanced nutrition, limit fats and high-fat condiments… and choose the right foods! Look beyond traditional hamburgers, hot dogs and steaks: marinated chicken breasts, fish fillets and tofu are excellent options that are low in fat and high in protein. But don’t underestimate vegetables! Simply brush them with olive oil and grill them for a few minutes and voila! You have a veggie dish or side dish that’s brimming with flavor. And what would you say if we mentioned desserts on the grill? You read that right! Try barbecuing pitted and halved peaches, quartered nectarines or pineapple rings. Your taste buds (and your guests) will keep coming back for more!

Today, we offer you two delicious and diabetes-conscious summer recipes: grilled mango chicken and grilled veggie wraps. Get grilling, and enjoy!
 

Grilled Mango Chicken

This slightly sweet and citrusy dish will be fabulously successful at your next barbecue.

Instructions
1. In a large resealable marinating bowl, combine chicken with remaining ingredients. Place in refrigerator and marinate 8 hours or overnight, turning the bowl halfway during marinating time.
2. Preheat grill to medium-high heat. Place chicken on grill, discarding excess marinade. Grill chicken 4 to 6 minutes per side or until cooked through.
                     

Grilled Veggie Wrap

Simple, quick and delicious: what more could you ask for?

Instructions
1. Preheat an indoor or outdoor grill.
2. In a large bowl, whisk together olive oil, balsamic vinegar and ground black pepper.
3. Add sliced zucchini, squash and bell pepper to marinade and let sit for 5 minutes.
4. Grill the vegetables about 2–3 minutes on both sides.
5. Lay out the tortilla and spread with 2 tablespoons hummus, then add two fresh basil leaves and top with 2 slices of zucchini, 2 slices of yellow squash and 1 slice of bell pepper.
6. Fold in the two sides of the tortilla and roll like a burrito. You can serve these immediately or wrap tightly in a bowl and refrigerate.
 

Le soin à apporter aux enfants

Un diagnostic de diabète ne devrait pas signifier une baisse de la qualité de vie de votre enfant. Vos responsabilités et celles de votre enfant augmenteront avec les années, mais l’autodiscipline qu’il aura acquise pourra jouer en faveur de votre enfant.

Le diagnostic de diabète posé sur un bébé affecte les parents bien davantage que l’enfant. Votre enfant dépend entièrement de vous pour tous ses soins, et pas seulement pour ceux du diabète. Même quand votre enfant aura commencé à marcher et à parler, le diabète demeurera une bien petite partie de son univers. Les enfants vivent au présent. Le test de glycémie ou l’injection qui ont été la raison de cette grosse crise de larmes ce matin sont maintenant oubliés.

Pour votre propre tranquillité d’esprit, tout autant que pour le bénéfice de votre enfant, saisissez chaque occasion d’apprendre sur le diabète. Impliquez-vous dans un groupe de soutien de votre communauté où vous ferez connaissance avec des familles qui relèvent chaque jour les mêmes défis que vous. Prenez soin de vous. Le diabète est une responsabilité qu’il faut assumer au jour le jour, parfois même d’heure en heure : si vous ne prenez pas garde, vous pouvez facilement vous retrouver épuisé.

Parler avec votre enfant

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Vous êtes la seule personne qui sache quelle quantité d’information fournir à votre enfant et à quel moment il sera prêt à en absorber davantage. Il peut se satisfaire pour un bon moment de savoir qu’il a trop de glucose dans son sang et qu’il a besoin d’insuline pour s’en débarrasser.

Quoi qu’il en soit, c’est une bonne idée que de commencer tôt à parler de diabète et des émotions qu’il génère. Mettez l’accent sur les faits en ce qui concerne les résultats de glycémie et les injections. Même les bébés sont perceptifs et sensibles à la façon dont nous disons les choses et qui peut être encore plus révélatrice que les mots que nous utilisons.

Conseils pour le soin des enfants en bas âge

• Écoutez attentivement votre enfant. Y a-t-il des choses qu’il ne comprend pas bien ?
• Choisissez vos mots avec soin. Ne qualifiez pas de "bon" ou "mauvais" un résultat de mesure de glycémie; dites qu’il est "haut", "bas" ou "normal".
• Félicitez votre enfant pour son courage quand vient le temps de faire une mesure ou une injection.
• Faites des moments de tests ou d’injections des moments privilégiés, remplis d’amour et de chaleur. Après une mesure, un gros câlin peut faire vraiment beaucoup de bien.
• Laissez votre enfant participer en choisissant le doigt qui fournira l’échantillon ou en frictionnant le site de ponction quand c’est terminé.
• Assurez-vous d’exercer une rotation des sites d’injection.
• Préparez d’avance toutes les fournitures de test. Procédez rapidement et calmement. Moins vous serez stressé, moins votre enfant le sera.
• Travaillez avec votre professionnel de la santé pour élaborer un programme global de soins – alimentation, mesures et médication – taillé sur mesures pour votre enfant.
• Si possible, encouragez votre enfant à participer à un camp du diabète où il établira des relations avec d’autres enfants atteints de diabète et profitera des connaissances du personnel dans le domaine. Pour faire une demande d’inscription en ligne, visitez le site Web de l’Association canadienne du diabète et complétez le formulaire d’inscription. Au Québec, vous pouvez également consulter le site internet du Camp Carowanis géré par la Fondation pour enfants diabétiques.

Votre enfant commence l’école, en fréquente une nouvelle ou change de classe? S’il vit avec le diabète, une chose est certaine : il aura à parler de sa maladie aux gens autour de lui. Voyons donc quelques astuces pour faciliter la communication au maximum.
Donner confiance

Parler du diabète sera tout naturel pour certains, et beaucoup moins pour d’autres. Les enfants ne veulent pas être traités différemment des autres, et beaucoup craignent le rejet et les moqueries. À la maison, il sera primordial de discuter ouvertement de la question, et par-dessus tout, de faire comprendre à votre enfant qu’il n’a pas à avoir honte du diabète. Il doit savoir qu’avec un peu de planification, il peut faire les mêmes activités que ses camarades.
Fournir des pistes et des idées

Bien entendu, les discussions sur le diabète seront plus ou moins élaborées selon l’âge de votre enfant. Voici toutefois quelques points que vous pouvez l’encourager à aborder avec les gens qu’il côtoie à l’école :

• À quoi ressemble le quotidien avec le diabète (mesures de la glycémie, alimentation, médicaments).
• Ce qui arrive et ce qu’il faut faire quand la glycémie est trop élevée ou trop basse.
• Pourquoi il faut prendre des collations et des boissons supplémentaires.

Demander un coup de pouce
Certaines personnes doivent impérativement être informées que votre enfant est atteint de diabète (enseignant, direction, chauffeur d’autobus, infirmière, amis proches, etc.) pour pouvoir réagir en cas d’urgence.
Pour les plus petits, il est parfois difficile de trouver les mots pour parler de la maladie. Dans ce cas, vous pouvez demander à l’enseignant de votre enfant ou à l’infirmière de l’école, par exemple, d’expliquer les grandes lignes du diabète aux autres camarades de la classe. Votre bout de chou se sentira ainsi soutenu, et plus à l’aise avec la situation.

En conclusion
La rentrée scolaire est une belle aventure pour votre enfant, et le diabète ne doit certainement pas lui enlever son plaisir d’aller à l’école. En fait, en apprenant très jeune à parler de sa maladie, il apprendra aussi à développer son assurance et son autonomie, ce qui lui servira toute sa vie durant. Voilà qui est très positif! Bonne rentrée!