Un « gâteau au chocolat santé », est-ce que cela existe vraiment? Nous pensons que oui.
Avec le diabète, il n'y a rien que vous ne pouvez pas manger. Tout est une question de modération. Or, si vous pouvez réduire les matières grasses tout en augmentant les apports nutritionnels d'un plat sans même percevoir une différence de goût, ou mieux encore, en l'améliorant, c'est une réussite importante.
Dans cette recette, croyez-le ou non (croyez-le!), les betteraves ajoutent de l'humidité sans matières grasses, et tout le monde n'y verra que du feu. C'est tellement bon qu'il n'y a même pas besoin de glaçage!
